主食用上米の製造工程をご紹介します。
日本の主食、お米。大いなる自然の恵みを、いつでもフレッシュに、おいしく食べてほしい。
その一心で創業より創意工夫してきたお米の知識と加工技術、設備を基に、日々最高を求めて研究を続けています。
新工場の紹介
CATCH PHRASE
「異物への挑戦」
出来なかった管理を現実に！
ナカリで蓄積されたノウハウを200％詰め込んだ工場です。
最新の設備と新次元の清潔さで、日本全国の安心安全なお米をまごころこめて食卓へ。
「新たな食文化へ挑戦し続ける」
2019年8月7日付で精米HACCPの認定を取得しました。
主食用上米の製造工程をご紹介します。
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STEP.01原料米
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STEP.02粗選
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STEP.03石抜
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STEP.04精米
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STEP.05色彩選別
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STEP.06色選・ガラス選別
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STEP.07金属探知
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STEP.08粒形選別
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STEP.09異物選
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STEP.10糠玉選別
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STEP.11自動計量
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STEP.12自動包装
BG無洗米の製造工程を
ご紹介します。
洗米しなくても炊ける無洗米。洗米の手間を省けるのは勿論のこと、水道代、人件費、洗米ロスなどお客様に様々なメリットをお届けしています。
環境への影響も抜群で、有機汚染である「とぎ汁」を流さないだけでなく、肌糖は「米の精」として有機肥料に加工され循環農業の一躍を担っており、地球に優しいお米として飛躍的に普及しています。
全国無洗米協会 2019年3月22日付日本経済新聞に掲載
製造工程
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STEP.01精米製品
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STEP.02BG無洗米加工
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STEP.03糠玉選別
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STEP.04色選・ガラス選別
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STEP.05粒形選別
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STEP.06金属探知
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STEP.07インセクトセパレーター
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STEP.08異物選
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STEP.09自動包装
金芽米の製造工程を
ご紹介します。
玄米に近い栄養価なのに白米よりもおいしく食べられる。しかも無洗米なので手軽で経済的。
世界初の精米技術で普通の白米では取れてしまう「旨み」と「栄養」をしっかり残したお米です。
製造工程
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STEP.01調整白米
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STEP.02BG無洗米加工
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STEP.03糠玉選別
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STEP.04色選・ガラス選別
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STEP.05粒形選別
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STEP.06金属探知
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STEP.07インセクトセパレーター
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STEP.08自動計量
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STEP.09自動包装