組織活性部の高谷です。
宮城県宮城野高等学校(以下、宮城野高校)1年生の生徒さん2名が昆虫食をテーマにして
マイプロジェクトアワード(学校とは別の自由参加の大会)に出場する中で、インター
ネットでナカリとフューチャーノート様の取り組みを知り、聞いてみたいことがある
ということで来社して頂きました!
※マイプロジェクトアワードとは・・・全国の高校生が一堂に会し、それぞれが学習・活動したことについて発表し、参加者との対話を通して次の一歩を考える日本最大級の「学びの祭典」のことです。
宮城野高校の生徒さんは、トレーニングをする時に摂取するプロテインについて
研究を進め、マイプロジェクトアワードに参加されるとのことでした。
生徒さんには、世界的に昆虫食が注目される背景や、社会課題の解決など私たちの
考え方やSDGsへの取り組みなどを説明させていただき、実際に私たちが研究を
進めているコオロギを試食してもらいました!
コオロギ特有の臭みもなく、食感や味についても気に入ってもらえました♪
私たちの取り組みの一つひとつが、こうして繋がっていくことを嬉しく思います!